Le nom de la famille, sur nos produits
LABIDI
Viandes, charcuterie, produits transformés et barquettes fabriqués dans notre atelier de Borj Touil.
Fabriqué à Borj Touil, Ariana
Depuis les années 1970 · Borj Touil, Ariana
Viandes et surgelés, un héritage familial
Le froid maîtrisé de nos chambres froides jusqu’à vous, partout en Tunisie
Commandé avant 15h00, livré le lendemain matin Partout en Tunisie · Sans minimum de commande
Voir notre film · 1 min 30Image © Airbus
01 Labidi Viandes en bref
Envergure, infrastructures et pérennité
Nous importons, transformons, stockons et livrons viandes rouges, volaille, produits de la mer, légumes et frites surgelés, pour les professionnels de toute la Tunisie.
Chiffres 2026
150
Collaborateurs
45
Véhicules, dont 30 frigorifiques
16 500 m²
Terrain de l’usine
8 000 m²
Usine (partie construite)
3 300 t
Capacité de stockage surgelé
ISO 22000
Opérations certifiées
02 Notre métier
Une seule chaîne, de l’approvisionnement à la livraison
Chaque étape est assurée par nos équipes, sur notre site de Borj Touil et sur la route. C’est ce qui nous permet de tenir nos engagements de qualité et de délai.
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Approvisionnement
Des relations directes avec des producteurs au Brésil, en Argentine, en Inde, aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans le Golfe et en Europe, complétées par le marché local.
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Transformation
Désossage, découpe, préparation, marinade, fumage, cuisson, tranchage et conditionnement, dans notre atelier agréé.
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Stockage frigorifique
3 300 t de capacité de stockage surgelé et 50 t de stockage réfrigéré, sous une chaîne du froid maîtrisée.
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Livraison
Une flotte de 45 véhicules, dont 30 frigorifiques. Commandé avant 15h00, livré le lendemain matin, partout en Tunisie.
03 Nos produits
Dix familles de produits, un seul interlocuteur
Des pièces de boucherie aux légumes surgelés, en formats grande distribution ou restauration, sous nos marques et celles de nos partenaires.
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Bœuf
Pièces de bœuf importées et locales, avec ou sans os, découpées à la demande.
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Agneau
Agneau local et carcasses importées, entiers ou en découpes.
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Abats
Abats de bœuf et d’agneau, parés et conditionnés dans notre atelier.
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Volaille
Poulet entier, découpes et spécialités panées ou marinées, avec Sadia en tête.
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Produits de la mer
Crevettes, calamars, noix de Saint-Jacques, filets de poisson et spécialités panées.
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Légumes et fruits surgelés
Légumes, mélanges et fruits rouges surgelés, du sachet de 300 g au sac de 2,5 kg.
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Frites et pommes de terre
Frites, allumettes, noisettes, croquettes, röstis et wedges Lutosa.
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Produits transformés
Viande hachée, merguez, burgers, boulettes, kebab et salami, fabriqués dans notre atelier.
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Crèmerie et cafés glacés
Fromages à tartiner, en portions et en tranches, crèmes et sauces Puck, cafés Starbucks prêts à boire.
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Aliments pour chiens et chats
Pet Beef, un aliment à base de bœuf pour chats et chiens.
04 Nos clients
Au service des professionnels de l’alimentation
Du grand hôtel à la superette de quartier, chaque client reçoit les formats, le rythme de livraison et l’accompagnement adaptés à son métier.
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Hôtels et restaurants
Viandes, volailles, produits de la mer, légumes et frites en formats professionnels, livrés le lendemain matin.
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Restauration collective
Des volumes réguliers et une qualité constante pour les cuisines collectives et les sociétés de restauration.
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Grande distribution
Viande en barquette, gammes surgelées LABIDI et MIMA, marques partenaires et merchandising en rayon.
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Commerces de proximité
Congélateurs à l’enseigne, gammes surgelées et livraison sans minimum de commande.
05 Nos marques
LABIDI, MIMA et Pet Good, nos marques propres
Sous ses marques LABIDI, MIMA et Pet Good, Labidi Viandes développe des viandes, de la charcuterie, des produits de la mer, des légumes surgelés et des aliments pour chats et chiens, pour la distribution et la restauration.
Notre gamme surgelée pour les familles
MIMA
Notre gamme surgelée grand public : produits de la mer et légumes. MIMA, c’est aussi l’enseigne des mini-marchés de notre filiale.
Marque grand public et mini-marchés MIMA sur Instagram (nouvel onglet)
06 Marques partenaires
Des partenariats internationaux qui durent
Plus de 25 ans de continuité avec Sadia / BRF, et des relations durables avec Lutosa, Pinguin, Minerva et d’autres grands producteurs internationaux.
25+
Ans de continuité avec Sadia / BRF
Lutosa, Pinguin et Minerva comptent aussi parmi nos partenaires historiques.
Les noms et logos des marques partenaires sont des marques de leurs propriétaires respectifs. Ils sont présentés ici uniquement pour indiquer les produits que Labidi Viandes distribue en Tunisie.
07 Notre film
Labidi Viandes en quatre-vingt-dix secondes
Nos familles de produits, nos marques LABIDI, MIMA et Pet Good, la sécurité des aliments et notre chaîne du froid, partout en Tunisie. En français, en anglais et en arabe.
08 Notre parcours
De la boucherie familiale à la plateforme intégrée
M. Nouredine Labidi est parti de zéro dans les années 1970 avec une boucherie, avant de fonder officiellement Labidi Viandes en 1992. Plus de cinq décennies plus tard, l’entreprise reste familiale et poursuit sa croissance sous la direction de la deuxième génération.
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Années 1970
Première boucherie
M. Nouredine Labidi part de zéro et ouvre une boucherie. L’histoire familiale dans le commerce de la viande commence.
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1992
Création officielle
M. Nouredine Labidi fonde officiellement Labidi Viandes.
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Fin des années 1990
Le site de Borj Touil
L’entreprise s’installe à Borj Touil, dans le gouvernorat d’Ariana. Le site deviendra sa plateforme industrielle.
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2005
Agrément sanitaire PV01-02
Une première en Tunisie : le premier agrément sanitaire jamais accordé pour la transformation de viande rouge.
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2026
Aujourd’huiAujourd’hui : une plateforme intégrée
150 collaborateurs, une flotte de 45 véhicules, dont 30 frigorifiques, et 3 300 t de stockage surgelé, au service de toute la Tunisie. La deuxième génération dirige l’entreprise.
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Téléphone : +216 24 900 111 E-mail : labidi.viandes@planet.tnCommandé avant 15h00, livré le lendemain matin Partout en Tunisie · Sans minimum de commande